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自制广东特色小吃，水果 水晶钵仔糕，甜糯Q弹，好吃不腻(3/13)
准备好食材，草莓和芒果切粒备用。
一大锅水烧开放入芋圆，煮至浮起来。捞起过凉水备用；
【调粉浆】 300克清水，60克白砂糖，搅拌至糖融化。加入150克钵仔粉，搅拌均匀，过筛1次，原味浆做好了。
分成3等份
其中两份分别加入芒果粉、草粉搅拌均匀过筛。
【蒸糕】 蒸锅放入钵仔糕碗，刷油
水开后倒入1/3高度粉浆，大火蒸约3分钟熟透
再放入水果、芋圆
倒满粉浆，再蒸8分钟。
(粉浆会沉底每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间不固定/没有白芯不会流动就是熟了)
蒸熟后放凉一会，才可以脱模享用哦。
晶莹剔透，香甜软糯
家里大人小孩都爱吃