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高蛋白、食补佳品❗️香卤澳洲牛腱‼️#养生打卡#(5/10)
准备好澳洲牛腱子，提前泡在水中，泡出血水。
锅中放冷水，放入牛腱子、料酒，煮开锅煮去血水。
牛腱子冲洗干净，放入高压锅中，加入葱姜。
加入鲜之绝鲜酱油、蚝油、料酒、花椒、黄冰糖、盐。
加一个卤肉料包。
加入水，盖盖儿，选择肉筋键，45分钟后就压好了。
开盖儿继续炖煮20分钟。
收汁后，味道更浓郁。
切好牛肉，香卤澳洲牛腱子就上桌了！（焖一夜味道会更好）
可以配上蒜汁儿，肉质细嫩鲜美，太美味了！