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#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#柠香捞汁毛豆(2/10)
新鲜毛豆用剪刀剪去两头的蒂,这样很方便入味。
剪好的毛豆放入清水里,加一勺盐浸泡杀菌,然后换水搓洗几遍,洗净备用。
洗干净的毛豆冷水下锅,加1勺和几滴油开火煮5分钟左右,煮熟。
煮好的毛豆捞出来过凉水冲凉,冰冰的毛豆搭配烧烤吃起来更爽。
将毛豆捞出来放在碗里,挤上柠檬汁。量可以自由定。
小米辣,蒜末葱花放入一个小碗里。
加入炒香的白芝麻1勺。
倒入珍选海鲜捞汁适量。
将兑好的捞汁倒入毛豆碗里,浸泡10分钟左右就很入味了。
吃起来冰冰凉凉凉凉,酸酸甜甜中带点辣,太爽口了。