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鸡爪煲(9/9)
鸡爪鸡翅洗干净焯水
烧开捞出备用
锅里放油，把辣椒花椒姜下锅炒香放入1/4火锅底料（吃不了辣的 可以切一点点火锅底料也可以放豆瓣酱）继续翻炒
先加一半啤酒半碗清水 倒入砂锅里炖
水淹没鸡爪即可
煮开放土豆继续煲，这里可以把剩下那半罐啤酒加进去，加入适量盐和鸡精 胡椒粉
我用的这个火锅底料（放了1/4的 稍微有些辣了）
再次烧开后 放入剥皮的西红柿（味道更好一点）
汤汁快收干时加入香菜就可以开吃啦！超级下饭