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自制零失败照烧鸡腿饭(10/10)
大鸡腿踢去骨头
加入姜丝、料酒，黑胡椒粉，抓拌均匀，腌制20分钟以上
调料汁：2勺料酒➕1勺生抽➕1勺蚝油➕半勺老抽➕1勺蜂蜜➕小半碗清水，搅拌均匀备用
锅内刷少许油，将鸡腿肉煎至两面金黄
倒入照烧酱汁
大火煮至酱汁浓稠收汁即可
西兰花和胡萝卜放在锅内煮熟捞出
米饭盛入碗中
西兰花和和胡萝卜摆在上边，鸡腿肉切块，摆在米饭上边，淋上酱汁就完成了。
太香了！