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家庭版自制～卤牛肉(6/7)
冷水浸泡牛肉～
冷水下锅焯～
葱姜蒜…切好备用
起锅烧油，大火炝锅，葱姜蒜…下锅 称其为，武火
料酒+生抽+老抽+耗油……
翻炒均匀，加入烧好的热水，放入两个母鸡蛋……盖锅，小火慢炖~ 称其为，文火慢熬一小时
成品展示……没麻达