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#本周热榜# 听劝，多煮点饭！烟竹笋爆黑猪五花(4/6)
先热锅，放入食用油烧热后倒出，加入冷油。 下五花肉煸炒出油脂。
下入姜片继续煸炒至出油。 将多余的油脂倒出，剩足够炒菜的就够了。 （倒出的油别浪费，就是香香猪油啦，用来下个面条或炒个饭足够了）
加入生抽后翻炒均匀。
加入蚝油后再次翻炒均匀。
加入烟竹笋翻炒断生，再加入少许食盐。
关火，最后加入小葱段翻两下即可。