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#养生打卡#番茄菠菜巴沙鱼汤(5/8)
备料：巴沙鱼片解冻、沥水；番茄和菠菜洗净
巴沙钱切厚片，放玉米淀粉10克、料酒10克抓捏上浆
菠菜切段，焯水；番茄切小块
热锅温油，葱花爆香，放番茄块炒出浓浆
倒适量热水
水开后依次下入鱼片，尽量分开放，易于成熟
鱼片变色，放入焯水的菠菜段，撒盐、鸡精，混合均匀，出锅
鲜美开胃，清淡滋润