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福州白粿(家庭版)(5/5)
把3包粉都混合在一起
忘记拍，3种粉混合好搅拌均匀后加入1000克开水，倒入开水会很烫手注意⚠️充分搅拌待面团不怎么烫手加入适量食用油再下手揉至均匀，光滑，切记（小心烫手我戴手套揉）
分成等量的小面团表面抹点油防粘放入月饼模具中压成型就行（这里是用月饼模具）
压好的白粿水开上锅盖10分钟即可，也可搓成长条切成小段。
蒸熟后这样直接吃很好吃，也可以粘点白砂糖吃，各人喜好，等放凉后再切成小片，炒着，煮着吃都好吃Q Q弹弹