将软化了的黄油,碎的柠檬皮,糖,鸡蛋黄放入盆中,用打蛋器搅拌均匀。
用一个大勺子拌入香蕉泥,过筛的面粉和小苏打,还有90克的燕麦片,75克的碎椰枣,拌均匀。
准备一个饼干烤盘,喷点喷雾食用油,铺上烘培纸,用一个15毫升圆形的量勺(汤勺)取一平勺拌好的料,将其倒入一个盛有60克燕麦片的小盆中,使其裹上燕麦片,摆放在烤盘上,每个饼干之间留2厘米的间距, 摆放完所有的饼干面团后,在每一个上面按入一到二个大粒的干椰枣。 放入烤箱,烤大约15分钟。
接下来就是激动人心的时刻了,
品尝一下自己制作的健康美味的香蕉椰枣燕麦曲奇。
喜欢就试着做一次,非常高兴和大家分享这款小点心。