将软化了的黄油，碎的柠檬皮，糖，鸡蛋黄放入盆中，用打蛋器搅拌均匀。
用一个大勺子拌入香蕉泥，过筛的面粉和小苏打，还有90克的燕麦片，75克的碎椰枣，拌均匀。
准备一个饼干烤盘，喷点喷雾食用油，铺上烘培纸，用一个15毫升圆形的量勺（汤勺）取一平勺拌好的料，将其倒入一个盛有60克燕麦片的小盆中，使其裹上燕麦片，摆放在烤盘上，每个饼干之间留2厘米的间距， 摆放完所有的饼干面团后，在每一个上面按入一到二个大粒的干椰枣。 放入烤箱，烤大约15分钟。
接下来就是激动人心的时刻了，
品尝一下自己制作的健康美味的香蕉椰枣燕麦曲奇。
喜欢就试着做一次，非常高兴和大家分享这款小点心。
