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腊肉炒泥蒿(7/8)
生姜去皮切成片
婆婆研制的腊肉切成薄片，和生姜一起放碗里
泥蒿洗干净，切段、沥干水
热锅倒油，油热起来后
倒入腊肉和姜片翻炒至香，加入醋、料酒、生抽，翻炒至颜色均匀，倒入泥蒿
锅干了需要加一点水，继续翻炒
如果淡了，加点盐，炒几下，收汁
搭配米饭，超级下饭