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莲子红豆青团(
10
/11)
糯米粉、糖粉、玉米淀粉和玉米油,放入容器中
食用水煮至60~70℃左右,加入冻干羽衣甘蓝粉搅拌均匀
趁热倒入粉料中,一个半烫面的做法
和成团
分成4份
莲子红豆馅分成4份,每份大概25克
将面团按扁,包入莲子红豆馅
垫上油纸,摆上青团,开水上锅蒸熟
整好后,表面抹上一层油,用保鲜膜包裹好即可
完成
现做现吃最好吃