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#养生打卡#平菇炒鸡蛋(2/12)
先来个成品图
食材准备
平菇去根，洗净，撕小朵，鸡蛋打匀
烧适量开水，把平菇焯水一下，捞出挤一下
热锅，放一勺花生油
油热，放入鸡蛋液
鸡蛋炒个半熟，放入平菇，快速煸炒
放一点鸡汁调味料
一点蚝油 ，快速煸炒
放小葱段，快速煸炒
等汁水基本收干，出锅啦！
味道鲜美，入口多汁！