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鲜嫩好吃的家常菜～黄花菜炒牛肉丝(3/9)
准备好食材并处理干净，黄花菜需要提前浸泡。
黄花菜洗净切段，牛肉切成牛肉丝，生姜切丝。
牛肉丝用少许盐和料酒、胡椒粉和淀粉，再加入鲜之绝鲜酱油1勺拌匀，静置10分钟左右。
调味料汁：鸡精+白糖+鲜酱油+适量清水调匀。
食材全部处理完毕。
炒锅烧热，加入适量油，油热后放入姜丝爆香。加入腌制好的牛肉丝，大火快速翻炒至变色捞出。锅中倒入黄花菜炒一下后倒入调味料汁拌匀。
将牛肉丝倒入。
一起翻炒均匀。
最后装盘，撒上葱花即可，鲜美滑嫩鲜香入味又下饭。