#a2紫白金吸收实力派#奶香开花小馒头(11/13)
先来个成品图
我用自发粉做馒头
放一勺a2紫白金奶粉
放入大概150克水,一点点猪油
揉面机,20分钟!没有揉面机那就慢慢手揉吧!
20分钟后,拿出面团,揉长
揪剂子,大概30克一个
揉搓成光滑的小馒头
用刮板切一下,然后等发酵
发酵后,感觉小馒头拿手里轻飘飘。平底锅不放油,加热,然后小火,把小馒头轻轻放在平底锅,割口对下哦,慢慢转动,直到表面微微发黄拿出
放入蒸锅,直接开蒸,水开计时,10分钟,关火焖2分钟!
出锅啦!
松松软软的小馒头,奶香奶香的,再搭一杯香香的a2紫白金奶粉调和的牛奶,真好吃!