腊排骨浸泡2小时..洗干净 莴笋和火腿切块..姜蒜切好

热油腊排骨下锅炒干水分，锅边淋一点料酒，加入姜蒜.后加开水..转沙煲..小火煮40分钟..再加入莴笋和火腿焖15分钟..最后加盐和生抽就可以吃啦..