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肠灌葱(
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小肠用地瓜粉清洗兩遍,盐洗一遍,最后洗食用油,小肠里的油不要剪完,也不要洗过头,不然小肠会苦
再把泡好的綠豆,整葱分别装进口肠子里,绿豆煮后会涨,装的时侯要留一半空
可以用大骨汤一起煮,煮一小时左右