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米饭搭档~鲜之绝~皱皮椒炒肥牛(4/10)
一道非常下饭的家常菜。
准备好2个皱皮椒和2个蒜头及肥牛半斤左右。
肥牛在水开烫一下，去除血水及腥味，捞出备用。
皱皮椒去籽掰小片即可
蒜切片即可
热锅放少许食用油，把蒜片炒出香味
加入皱皮椒翻炒几下
放入肥牛快速翻炒，淋入适量鲜之绝鲜酱油翻炒均匀即可关火。
成品
赶紧去拿米饭来。