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宫保鸡丁(0/3)
鸡腿肉取下斩花刀，切成小块，料酒，盐胡椒，酱油，蚝油，蛋黄，湿生粉，油腌制
切姜片，蒜片，大葱白段。兑碗汁，醋，酱油，蚝油，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，白糖，湿生粉
油烧热，滑鸡肉到5成熟捞出。重新加油，下干辣椒，花椒，然后姜蒜片，然后鸡肉，葱，碗汁，快炒，最后下花生米。