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蜜汁鸡腿(
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新鲜买回来的鸡腿洗净划花刀,姜切片,蒜拍扁,土豆和洋葱滚块切
加入姜片、蒜瓣和洋葱,再倒入3茶匙东古叉烧酱、1茶匙东古上等蚝油、1茶匙东古淡盐一品鲜酱油、1.5茶匙东古零添加料酒、1茶匙白糖,搅拌腌制2小时以上
起锅倒入2茶匙食用油,放入红葱头爆香
下鸡腿,简单煎一下
倒入腌制剩下的酱汁和一碗水(刚好没过鸡腿),焖煮20分钟
最后8分钟倒入土豆块和煮熟的鹌鹑蛋一起焖煮即可完成