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番茄土豆炖牛肉(3/10)
西红柿洗净，土豆削皮洗净
切成滚刀块
牛排切成小块
锅中热油，放生姜
油锅冒烟放入土豆和西红柿翻炒
放适量盐，干辣椒，翻炒
倒入水，放入牛肉块，水大概没过土豆块，放蒜片，生抽蚝油，中小火煮，期间搅拌几次
西红柿煮软烂最入味，收汁后放少许味精或者鸡精，就可以起锅啦
西红柿已经变成番茄酱咯
撒上葱花，开吃喽，很鲜美哦