开胃下饭的酸菜胡豆好吃的停不下(1/7)
干胡豆洗净后放入锅中,加入一勺食盐,开中火,不断翻炒至熟,然后加入足够的水,一直煮到水快干,胡豆芯都稍稍变软。
将煮好的胡豆沥干水
酸菜洗净挤干水分切条
锅中多放些油,烧热后放入花椒和蒜瓣炝锅后下入酸菜,炒到变黄水分干
加入胡豆翻炒
炒至味道融合即可
我是春游团建人多做的量比较大,大家可以根据人数调整食材用量。