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莴笋炒肉(1/13)
莴笋。
切片。
芹菜
去叶切成段。
肉片加入酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、油调味。
蒜末、小米椒。
起锅烧油，倒入肉片。
炒至变色，铲出备用。
爆香蒜末、小米椒。
倒入莴笋和芹菜炒至断生。
加入蚝油。
翻炒入味即可。
成品。