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艾叶粄(4/12)
艾叶清洗干净。
水开入锅煮，倒入1勺小苏打，可以保持叶子翠绿。
煮3分钟后过凉水，攥干水分。
艾叶放入破壁机，加入开水，再倒入白糖。
打成汁。
倒入盆内。
加入糯米粉和小麦淀粉（澄面）。
加入适量的玉米油和成团。
再搓成小球。
放入蒸锅，蒸10分钟。
时间到。
成品。软糯清香。