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芝士红薯球(
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烤红薯,正常是把红薯洗净去皮切片蒸熟备用。
加入白糖搅拌均匀
加入糯米粉和面粉
揉成光滑的面团
取一小块面团搓成圆球压扁放入芝士在搓成圆球
大的是有芝士的,小的是直接搓成的圆球,没有包东西,家里有豆沙的也可以包进去,一样的好吃。
油温5成热下油锅炸,中小火炸火大容易糊。炸至定型翻另一面,这个过程大概2分钟左右。
炸至金黄就可以啦