奶香口蘑西兰苔，清脆香甜又可口的春菜 #享“瘦”人生 热辣(11/12)
西兰苔的样子很好认，在一堆蔬菜里颇有些“鹤立鸡群”。
西兰苔用清水+盐浸泡20分钟 ⚠️ 记得花头朝下泡啊，重点就是泡它！
洗净后去掉根部硬皮
口蘑洗净切大片，淀粉+水调一点儿水淀粉。
锅里刷油，放入西兰苔，小火慢慢煎熟（2-3分钟） ⚠️ 西兰苔易熟，煎时需要翻面，别跑开。
加海盐黑胡椒调味，盛出
锅里再刷油，放入口蘑中火翻炒到变软
倒入牛奶中火煮开
倒入水淀粉和海盐黑胡椒
煮到汤汁浓稠，浇在菜上就完成了
是不是颇有点儿高级西餐的错觉，哈哈哈，这种浓郁+清淡的组合，大家可以举一反三，变化出更多美食哦。
⚠️ 友情提示：不考虑热量的话，请用黄油来煎，加淡奶油或者浓椰乳，风味和身价立马提升一倍！