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#养生打卡#山药木耳炒猪肝(4/12)
新鲜的猪肝洗去血水，切块冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥
洗净的猪肝切薄片备用
准备干木耳泡发备用，山药去皮切片备用
锅中水烧开，放入山药木耳焯水3分钟左右捞出控干水分备用
起锅烧油，放入木耳山药翻拌片刻
加入猪肝翻拌均匀
加入一勺太太乐鲜鸡汁调味
加入半勺盐一勺白糖调味
大火翻炒均匀，加少许水翻炒至猪肝熟透即可
撒葱花翻炒均匀食用
营养丰富，鲜香下饭
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