第一步，洗米，提前泡一个小时，大火水开后小火煮10分钟，提前锅底抹点油，我除了放大米还有小米，燕麦 第二步，鸡肉炒圆葱，放入料油，老抽少许提前腌制，炒8分熟。油菜焯水，笋焯水，将炒好的鸡肉圆葱，油菜，笋摆入米饭上层，撒玉米粒。 第三步，低盐酱油➕蚝油➕清水➕香油配成一碗料汁。 第四步，继续小火蒸3-5分钟。将料汁均匀撒在上层，米饭边缘如果干，可以滴入少许油。关火后盖锅闷2分钟，撒上海苔碎即可食用。

成品