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懒人蛋糕卷(6/6)
蛋清蛋白分开调试 1.蛋白➕糖打成这个样子 2.蛋黄➕面粉➕油➕奶，拌匀没有面疙瘩
三分之一蛋白加入调好的蛋黄糊，搅拌匀称以后再倒回蛋白里面拌匀称
1.水果提前铺好倒入糊糊，烤箱150度预热3分钟 2.想画图案的话就提前在油纸上画好图案，150度烤箱烤3分钟，然后再倒入糊糊烤蛋糕
180度烤20分钟
1.一定趁热卷 2.千万凉了再撕纸不然就会破坏图案 3.内里可以加上各种口味（红豆，肉松，沙拉等）
凉了以后包上油纸放冰箱，吃时候再切片