擂椒茄子皮蛋(
5
/19)
准备食材
茄子切成三段
皮蛋剥壳,切成四块(刀开水烫一下,切皮蛋不粘刀)
大蒜切成末
茄子放到蒸锅
盖上盖子,开大火蒸熟。
把青椒放入锅里
烙至虎皮状即可
把蒸好的茄子撕成小块,皮蛋,蒜末,青椒丝放入容器,
加上蚝油一勺
加上生抽两勺
盐少许
翻拌均匀就可以
拌米饭巨好吃!
喜欢的朋友不要错过!
成品图
成品图
成品图
成品图