准备好需要的食材，我用的是梅花肉有肥有瘦，瘦肉加入耗油酱油淀粉食用油搅拌均匀腌制几分钟即可

开始煸油脂

煸好油下青红辣椒蒜片翻炒均匀加入瘦肉翻炒，七八分熟即可加入笋翻炒，加入适量的耗油酱油盐搅拌均匀翻炒干香即可出锅 （主打就是调料少又好吃的家常小菜嘿嘿） （适量的调料是根据食材而定，如果把握不好可少许添加试试味道如何，多炒菜就会了熟能生巧）