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黄山烧饼(5/13)
梅干菜热水泡三个小时
油皮：普通面粉240g 、白糖适量、玉米油90g、温水100g，揉成团
油皮醒发备用
肥肉瘦肉切成小肉丁
泡好的梅干菜拧干水分
梅干菜切剁碎放入肉馅、白砂糖、生抽、胡椒粉、盐
猪油熬热
猪油淋在240g普通面粉中，搅拌均匀
油皮擀平，油酥铺在上面
折叠起来
分成30g一个的小剂子，包入梅干菜馅料，收口朝下放
撒上黑芝麻，使用火星人集成灶选择上下加热模式200度20分钟
出炉装盘✅