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超级适合春天的春饼(3/6)
200g面粉与适量清水和成光滑的面团静置
蔬菜清洗干净，腊肉与青椒切丝，蒜瓣与姜切片（方便吃的时候挑出来）。
将面团分成9份，擀成薄片。为防止粘连，每张薄片上都要均匀撒上干面粉。
上锅煎饼，全程小火，煎至两年出现黄褐色斑点。
将腊肉、生姜、蒜片倒入锅中，炒制脂肪呈现透明加入剩下的蔬菜，稍微拨弄几下。腊肉已经有盐味，加少许生抽调味即可。
再来个蛋花汤，又是美滋滋的一顿。