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猪肉酸菜(1/6)
酸菜泡水清洗，如果比较酸的话多用热水洗几遍
清洗后切碎，挤干水分。
冻豆腐切块备用，鲜豆腐也行，我比较喜欢冻豆腐
土豆切条，放入高压锅转2分钟熟了备用
锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，然后放入五花肉，我这次用的是熟肉，也可以现炒。放入酸菜，多煸炒几分钟，将酸菜中的水分炒干，加入调料调味。
放入豆腐，土豆条，一直煮几分钟，搅拌均匀味道。