加拿大北极虾产自冰冷无污染的北冰洋、北大西洋海域,需要6年左右方才成熟。因其是野生冷水虾,所以肉质鲜甜紧实,所以又被称为北极甜虾。
买现成的披萨面饼,大小均可;烤盘中刷2勺橄榄油,再放上披萨面饼,在面饼上扎一些小眼。
撒些披萨草,放上蒜片、依次摆上番茄片、意大利萨拉米香肠。
把北极虾放在香肠上,蓝口贝肉剔出来,放在每两只北极虾中间;放上翡翠螺肉、彩椒条和北极贝;最后均匀地撒上1克海盐,撒上马苏里拉芝士条,这种芝士就是我们常见的拉丝芝士;再放上一些洋葱丝。
烤箱预热175度,上下火;将烤盘放入烤箱,烤制10—12分钟即可。烤好出炉,切块后用叉子叉起。哇~~~拉丝了呢!