加拿大北极虾产自冰冷无污染的北冰洋、北大西洋海域，需要6年左右方才成熟。因其是野生冷水虾，所以肉质鲜甜紧实，所以又被称为北极甜虾。
买现成的披萨面饼，大小均可；烤盘中刷2勺橄榄油，再放上披萨面饼，在面饼上扎一些小眼。
撒些披萨草，放上蒜片、依次摆上番茄片、意大利萨拉米香肠。
把北极虾放在香肠上，蓝口贝肉剔出来，放在每两只北极虾中间；放上翡翠螺肉、彩椒条和北极贝；最后均匀地撒上1克海盐，撒上马苏里拉芝士条，这种芝士就是我们常见的拉丝芝士；再放上一些洋葱丝。
烤箱预热175度，上下火；将烤盘放入烤箱，烤制10—12分钟即可。烤好出炉，切块后用叉子叉起。哇~~~拉丝了呢！
