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#养生打卡#生地凤爪汤(5/5)
莲子用清水浸泡三个钟。
准备好人参须、茯苓和生地。
锅中放入适量清水，加入料酒和生姜，凤爪冷水下锅，大火烧开后焯水两分钟，洗去血沫，沥干水备用。
砂锅中放入适量清水，所有食材冷水下锅，大火烧开后转小火，慢熬两个钟。
时间一到即可关火装碗，根据个人口味，加入适量的盐、糖、鸡精调味即可