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抹茶淡奶烤布丁，制作简单，甜而不腻，口感Q弹软嫩。(8/12)
抹茶粉10克，过筛一下。
热牛奶250克取一些分次加入，搅拌至抹茶粉完全融化。
再把抹茶糊倒入大盆里，加入剩下的牛奶，白砂糖50克，搅拌均匀。
再加入淡奶油150克、鸡蛋3个，搅拌均匀。
过筛2遍，去掉大颗粒，让面糊更细腻。
把布丁液倒入模具里。
再放入一个大盘里，倒入半满的热水，然后入烤箱。
烤箱180℃提前预热到温度，放入烤制40分钟。
取出放凉即可。
抹茶淡奶烤布丁，完成O(∩_∩)O
整体柔嫩，口感细腻丝滑。
味道甜而不腻，口感Q弹软嫩。