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番茄烧茄子(5/13)
先把蒜宰细
茄子去皮，喜欢吃茄子皮口感的也可以省略这一步
茄子切滚刀块，可以稍微切大点
青红辣椒各1个斜切
去皮的茄子裹上面糊糊下锅油炸
准备1包金宫的番茄靓汤火锅底料
舀一勺出来放到碗里，用温水先冲调好料汁，加入小半碗水即可
油炸的温度约8成热的时候即可放入锅内
锅内留少许油，加入蒜末炒香，青红辣椒下锅
香味出来后，下入调好的番茄底料汁
煮到咕咚咕咚后下入茄子
油炸后的茄子可以快速吸入饱满的酱汁，煮个2-3分钟更加入味
准备好米饭就可以开吃啦！