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炒山药(
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山药去皮,清洗后切块备用。注意一定要带手套,防滑,直接接触皮肤会很痒。
胡萝卜清洗干净切块备用
五花肉切条备用
锅中热油,放入五花肉,加入适量盐,老抽上色。翻炒一会放入葱蒜。加入胡萝卜和山药,煸炒几分钟调味。山药清脆爽口,非常好吃。