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#女神野餐记#玫瑰戚风蛋糕(14/15)
准备好所有材料，低粉忘记入镜
将牛奶和玉米油搅拌均匀至乳化
加入低筋面粉化z字搅拌均匀
加入玫瑰花酱搅拌均匀
加入蛋黄
搅拌均匀
蛋清中加入几滴柠檬汁后打至粗泡，然后加入细砂糖，继续打发
打发至打蛋器提起起小弯钩的状态
取1/3蛋白霜到面糊中搅拌均匀
再倒回到蛋白霜中，继续搅拌均匀
搅拌好的蛋糕糊倒入六寸模具中，可以做两个
将提前预热到150度，放入模具烤40分钟
出炉后轻震一下，然后倒扣放凉
在蛋糕完全冷却后再脱模
美味蛋糕就完成啦