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回锅肉(
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煮好的五花肉切片,不要太薄。辣妹子青椒跟青蒜苗斜切
煸炒五花肉,煸炒至微微焦黄
加入郫县豆瓣酱继续煸炒,依次加入白糖,白酒,生抽调味,豆瓣酱比较咸,根据个人口味决定是否加盐
加入青椒跟青蒜煸炒,青菜炒软就可以出锅了
出锅