菠菜鸡蛋饼(
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菠菜焯水，挤干切碎，胡萝卜切小颗粒，葱花少许，加一勺玉米面，一个鸡蛋，少许鸡精、食盐，搅拌均匀，如果比较稠就加少许水，搅拌至糊糊状
面糊糊的状态
起锅烧油，把糊糊倒入，摊平煎至两面金黄即可
盛出装盘，快手早餐，减脂又营养
