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#享时光浪漫 品爱意鲜醇#卡斯特拉蛋糕(4/6)
黄油切块放入小锅加热至琥珀色,出现榛果香气关火备用。大碗打入鸡蛋。
加入糖、蜂蜜搅一下,用电动打蛋器隔热水打发至蓬松发白。
筛入低粉搅匀,再加入纯牛奶搅匀。
加入焦化黄油(本次黄油加热时间有点长,要缩短)搅匀。
倒入6寸模具,放入预热好的烤箱190度30分钟(观察上色,可中途盖锡纸)。
焦化黄油真的是锦上添花!