锅里烧开水,放入洗好的豆芽煮熟,捞出沥干水份备用。(云南饵块还可以换成其他你喜欢的蔬菜,最常见的是放上土豆丝,因炒土豆丝太费时,所以我换成了豆芽,当然这一步也可以提前准备,节省时间)。
准备秘制辣椒酱,也可以是甜面酱、花生酱、芝麻酱等等,根据个人口味调配就好。
炸油条。(也可以提前准备好,如果凉了想吃热乎的,热一下就好)
不放油,放入一张饵块丕子,烧至两面变软,起皮微焦即可出锅。
在烧好的饵块上,刷一层秘制辣椒酱。(量可以根据个人口味自由定)
放上豆芽,也可以是土豆丝,或者不放,个人喜好搭配。
外面卖的烧饵块,因为包的材料没有自己在家做包的量多,一般都是可以卷起来吃的。
早餐或肚子饿来一个,搭配一杯牛奶就可以饱腹一上午。