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#享时光浪漫 品爱意鲜醇# 低糖无油可可酸奶油戚风蛋糕(7/15)
碗内放入10克可可粉
倒入100毫升热水，搅拌均匀
放入20克总统酸奶油，搅拌均匀
筛入80克低筋面粉
用Z字搅拌均匀
将4个鸡蛋黄倒入
继续混合均匀
4个鸡蛋清先放入冰箱冷藏10分钟
放入几滴白醋和40克白砂糖
电动打蛋器打发至干性发泡
将三分之一蛋白倒入蛋黄糊糊中，翻拌均匀
将蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌均匀
倒入8寸模具
烤箱预热150℃下层烤制55分钟
取出放凉脱模就可以开吃了