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香煎板腱牛排(2/2)
冰鲜牛排放常温30分钟回温 然后撒盐和胡椒调味(同时进行) 大火热锅冷油下去牛排煎香(同时进行)
中火两面各煎至2分钟(每1分钟翻一次面) 煎至中途的时候加入大蒜,迷迭香,黄油 煎好后取出醒肉1-2分钟 你就可以得到完美的五分熟牛排