酸汤肥牛虾滑面(
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碗中放入辣椒面、芝麻、蒜米；
淋上热油，调入生抽、蚝油、白糖、鸡精、盐搅拌均匀备用；
锅中烧水，将肥牛卷烫熟备用；
热锅凉油，放入西红柿丁和少许盐炒出汤汁；
加入一碗水烧开，放入面饼煮熟；
放入准备好的丸子、煎蛋、肥牛卷，淋上调好的碗汁；
最后放入青菜烫熟即可；
出锅前撒上小米辣和香菜即可～
