电高压锅卤鸡腿(3/11)
鸡腿清洗干净，划几刀，方便入味。
清水入锅，倒入适量料酒，我大概放了半碗。 放入姜片葱段，煮出血水，去腥。
放入高压锅，早上减脂餐剩了个鸡蛋，也一起放进去，当然其他的也可以。 放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶（木有），这样也okkk。做饭呢，不拘一格，做出的才是自己的专属味道。
调料汁。 蚝油半碗，酱油半碗（蚝油和生抽我都减半了，口轻），生抽1勺（上色），适量味精，适量十三香。
倒入料汁，用冰糖代替了白糖。
电高压锅旋至鸡鸭按键，15分钟。
翻面，继续压15分钟。
哒哒～出锅。
减肥，晚饭不吃，在汤里卤了一晚，更入味了。 早上煮了面，调入卤汁，好好吃呀。
早饭❤️❤️❤️❤️❤️
原图直出。